Cari Amici Orteliani,
Buongiorno!
🛑COMUNICAZIONE IMPORTANTE🛑
Vi ricordiamo che la box di questa settimana sarà l'ultima prima della CHIUSURA per FERIE.
A partire da VENERDI' 24, il servizio clienti rimarrà attivo ma in MODALITA' RIDOTTA e per qualsiasi dubbio o informazione, ci potrete contattare rispondendo a questa email o scrivendo all'indirizzo info.ortelia@gmail.com.
Chiaramente, fino a quella data, tutte le consegne proseguiranno come di consueto.
Il nostro servizio riprenderà regolarmente la PRIMA SETTIMANA DI SETTEMBRE.
TUTTI gli ABBONAMENTI resteranno SOSPESI dal 24 Luglio fino alla riapertura, e i nostri elfetti hanno deciso di fare un dono speciale ai nostri abbonati più fedeli: tutti quelli che manterranno il loro abbonamento riceveranno il 50% di sconto sulle prime due box dalla riapertura! Esatto: gli abbonati, a Settembre, riceveranno DUE BOX AL PREZZO DI UNA!!
Ma continuiamo con i prodotti della settimana, perchè faremo una chiusura speciale!
Partiamo con l'insalata: da lunedì, nelle vostre box, troverete un bel cespo di Canasta! Ricca di fibre e potassio, è il partner perfetto per combattere il caldo estivo. Fresca e dal sapore delicato, contiene anche una grande quantità di vitamine A e C. E sapevate qual è la sua caratteristica speciale? Ha un forte effetto analgesico e sedativo, e viene usata sin dall'antichità per preparare impacchi e rimedi per il dolore... Buonissima e quasi medicinale: cosa potete chiedere di più?
Se vi dicessi grandi, succose e viola a cosa pensereste? Ma certo! Le nostre Melanzane Viola sono uno degli ortaggi più saporiti e apprezzati in assoluto, perfette per questa stagione e adatte a mille piatti. Avete provato a cucinarle "a funghetto"? Il nostro piccolo elfo Fabietto ci ha detto che sono speciali come contorno, cotte così. Basta metterle in padella, farle dorare un po' e finirne la cottura con qualche bel pomodorino fresco schiacciato: non perdetevi questa delizia mediterranea!
E, visto che ve le vogliamo far assaggiare così, abbiamo anche aggiunto i Pomodori Datterino perfetti per la ricetta! Sono freschi e polposi, una volta che ne avrete assaggiato uno non potrete più farne a meno, date retta a noi! Ma poi non servono solo per cuocere le melanzane, ma possono essere usati per mille altri piatti, dalle bruschette al pomodoro a un perfetto condimento per la focaccia da portare al mare!
Finalmente, arrivano i Fagiolini più croccanti e saporiti di sempre! Ricchi anch'essi di Vitamina A e C, sono uno scudo perfetto contro i piccoli raffreddori estivi che ci danno tanta noia. Sapevate che sono anche un antiossidante naturale, grazie alla presenza di luteina e beta carotene? Esattamente, sono buoni e prevengono l'invecchiamento della pelle. E poi, diciamocelo, con un filo d'olio e una spruzzata di limone sono il pasto leggero estivo per eccellenza!
Dato che questa box sarà l'ultima per un mesetto e che abbiamo trovato una Cicoria eccezionale, non ce la siamo sentita di lasciarvi senza. Quindi questa settimana un bel mazzo di cicoria per tutti! Non fatevi ingannare dalla sua consistenza turgida e dal suo sapore così vivacemente amarognolo: è una verdura che, d'estate, piace come in tutte le altre stagioni. Perfetta per tutti i vostri contorni o su un crostino di pane per introdurre il pranzo, è sempre deliziosa e leggera!
Anche questa settimana, le nostre Pesche Rosse rallegreranno la vostra giornata con dolcezza e sapore! Ma, oltre alle loro indiscusse qualità alimentari, sapevate che sono anche ricche di benefici per la nostra salute? Sì, perchè sono ottime per proteggerci dalle malattie cardiovascolari e dal diabete. In più ci daranno una carica incredibile, essendo uno dei pochi frutti ricchi di carboidrati e polifenoli come i flavonoidi e le antocianine!
Le Susine di questa settimana sono sicuramente le più buone fin ora. Sappiamo quanto vi piacciono e quanto piace anche ai nostri elfetti rotanti imbrattarsi le mani con il succo appena le mordono, ma non dimentichiamo le loro proprietà: ricche di sali minerali, sono perfette per le giornate torride in cui dobbiamo reintegrare acqua e sali nel nostro organismo, e vista la loro ricchezza di fibre solubili, aiutano nel controllo del colesterolo e della glicemia! Letteralmente, il nettare degli dei!
Sempre per rimanere in tema di caldo ed estate, abbiamo scelto di riportarvi un bel Melone! Oltre al classico prosciutto, questo frutto dal sapore inconfondibile può essere accompagnato anche dalla rughetta per farci un'insalata che avrà un mix di aromi che non dimenticherete mai più! Ma poi è perfetto anche per ricette più elaborate, come l'insalata di riso al melone o, perchè no, in aggiunta ad una bella caprese fresca con qualche fettina di prosciutto di montagna. Fidatevi, tutti i vostri commensali saranno meravigliati!
Ultima ma non ultima, la nostra Uva più golosa rallegrerà la vostra tavola o il vostro pranzo al sacco con la sua insostituibile dolcezza! Perfetta da portare in spiaggia e da mangiare acino per acino per fermare un po' lo stomaco con freschezza o dopo pranzo per pulire il palato prima del caffè! Poi, non dimentichiamo che i tannini contenuti nella polpa sono ottimi antiossidanti e prevengono anch'essi l'invecchiamento cutaneo. E sapevate che gli acini d'uva vengono anche usati contro i pizzichi delle api e delle vespe per dare sollievo? Un frutto dalle mille risorse, veramente!
Ovviamente, l'azienda agricola Cupidi di Gallese ci ha portato le Uova BIO eccezionali alle quali ormai siete abituati: la qualità dell'allevamento a terra non si può sostituire con nient'altro, e da noi riceverete sempre il meglio, lo sapete!
Anche per oggi è tutto,
Vi auguriamo uno splendido fine settimana e speriamo di risentirci venerdì prossimo!
Sempre con voi!
