La Box della Settimana 20 - 25 marzo 2023

Visto che siamo in tema di verde, come non aggiungere una delle insalate verdi più delicate e deliziose che la natura ci abbia donato? Ecco a voi un bel cespo di Indivia fresca e croccante, dal sapore delicato e ricca di proprietà purificanti per il nostro organismo! Cosa volete di più per accompagnare una bella cenetta?

La verdura più amata dai romani non può che essere presente anche questa settimana! Una bella busta di Cicoria fresca e verde come i campi d'Irlanda vi accompagnerà tutta la settimana per portare sulle vostre tavole un pizzico di gioia e di gusto vivache che è sempre perfetto per fare da contorno a qualunque piatto gourmet che stiate preparando!

Il prossimo ortaggio non sarà completamente verde di colore, ma lo è sicuramente di sapore! Infatti, la ricchezza di terpeni del Finocchio gli dona un sapore inconfondibile, e l'anetolo di cui è ricco modifica letteralmente il funzionamento delle nostre papille gustative e ci fa percepire quel tipico retrogusto che tutti amiamo, ma non solo: se non lo sapeste, proprio l'anetolo ci fa percepire più dolci tutti i sapori che proveremo fino a qualche minuto dopo averlo mangiato!

Deliziose, depurative, sane, croccanti e adatte a mille preparazioni diverse, dal dolce al salato! Esatto, parliamo proprio delle verdure simbolo di Ortelia, le spettacolari Carote arancioni! E, sì, abbiamo detto arancioni proprio perchè - in realtà - ne esistono di diversi colori! Ad esempio, sapevate che nel medio evo le carote erano bianche o viola? Beh per noi è meglio adesso, che sono così ricche di Beta-Carotene!

Uno dei prodotti più sani del mondo e che possono essere usati in tante preparazioni golosissime!
Avete mai provato a fare degli involtini di verza ripieni di carne o pesce? Si possono fare anche ripieni di altre verdure, e così i benefici per il nostro organismo saranno ancora più grandi!

La scorsa settimana li avete amati! Visto che durano veramente poco, non potevamo non aggiungerli anche a questa box! Esatto, stiamo porprio parlando dei Carciofi più buoni di Roma! Sono digestivi, aiutano ad eliminare le tossine e sono ricchi di minerali, tra cui Ferro e Rame! Perfetti per il nostro organismo!

Come sempre, una bella busta di Mele dolci e croccanti, non ve la toglie nessuno! Delicate e croccanti, come sempre non potranno che accompagnarvi perfettamente per tutti i giorni della settimana con gusto e allegria! Non vi va una bella torta di mele come dolce una sera di queste? Non vedete l'ora, dite la verità!

Sempre per parlare di verde, qual è il frutto di cui l'Italia è uno dei massimi produttori, dal sapore dolce e, allo stesso tempo piccantino, con quella consistenza perfetta per poterlo mangiare col cucchiaino in qualunque periodo della stagione? Esatto, parliamo proprio del nostro delizioso Kiwi freschissimo!

Originario dell'africa tropicale e del sud della Cina, il Mandarino ha riscosso così tanta fortuna, nella storia, da essere stato usato per creare l'arancia e la clementina! Sono deliziosi, soprattutto il pomeriggio per fermare un attimo lo stomaco prima di cena, ma anche dopo sono proprio il massimo per pulire il palato!

Giunta in Italia via terra intorno al primo secolo AC, l'Arancia è sempre stata considerata uno dei frutti più buoni del mondo, e non è un caso se, dovunque le condizioni climatiche lo permettano, vengono coltivate in massa: infatti, non solo sono incredibilmente energetiche e saporite, ma le arance hanno anche notevoli proprietà alimentari che le pongono al vertice di un'alimentazione sana!